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Herzlich Willkommen
in der Gaststätte WALDFRIEDEN.

ACHTUNG! Köstlich!

Guten Appetit!

Großer Freisitz im Hof.

Spektakuläres Piratenschiff

im Hinterhof für unsere kleinen Gäste zum Spielen.

Ab Freitag, 14. Mai ist unser Freisitz endlich wieder geöffnet!

Lasst Euch endlich mal wieder richtig bewirten!

Wir freuen uns auf euch*, auch wenn die Wetterprognose noch nicht ganz auf Sommer eingestellt ist. Reservierungen nehmen wir gern telefonisch entgegen. Für spontane Gäste finden wir aber auch einen guten Platz.

*Wir müssen euch allerdings noch darauf hinweisen, dass dies nur für Geimpfte und Genesene gilt, oder ihr könnt einen negativen Corona-Test vorweisen, der nicht älter als 24 Stunden ist.

Telefonische Vorbestellung möglich unter
Telefon: 0341 – 30 68 65 00

oder außerhalb der Öffnungszeiten
Funk: 0151 – 50 67 76 82

Unsere Hauptkarte

Unser Küchenchef und seine Mannschaft am Herd versprechen für jeden Gaumen etwas – von Fleisch bis zu würzigen vegetarischen und köstlichen veganen Speisen.

Unsere Monatskarte

Jeder Monat hält spannende frische Zutaten bereit, ein guter Grund für eine monatlich wechselnde Zusatzkarte mit saisonalen Gerichten.

Waldfrieden, Gasthaus, Gaststätte, Restaurant, Leipzig, Connewitz, Essen, Speisen, Getränke, Bier, Freisitz, gemütlich, Familie, Brunch, Kinder, Hof, entspannt, sitzen, erzählen, Freunde, Bar, Schnaps, lecker, köstlich, Drinks, urig, Sachsen, gemütlich

Monatskarte Juni

Unseren Spargel beziehen wir wie die Jahre zuvor vom Stendaler Scheunenladen Stallbaum. Seit 1994 baut der sehr kleine Agrarbetrieb hauptsächlich Äpfel, Kirschen und Spargel an. Der Spargel wird auf etwa 2 ha direkt an dem Scheunenladen angebaut und wird uns vorgeschält frisch angeliefert.


Spargelcremesuppe mit Vanille und grünem Pfeffer

… Klein 5,90 € / Groß 7,40 €

Tagliatelle mit grün-weißem Spargel, grünem Pfeffer, Knoblauch und Ziegenfrischkäse

… 12,90 €

Frischer Spargel (ca 200 gr. Rohgewicht) mit Zitronen-Butter-Sauce und Drillingen

… 17,20 €

Wiener Schnitzel mit frischem Spargel (ca 200 gr. Rohgewicht), Zitronen-Butter-Sauce und Drillingen

… 23,50 €

HAUPTKARTE

Kleinigkeiten & Vorspeisen

Kleiner Gurkensalat3,50 €

mit Toast

Gebackene Rote Bete4,80 €

mit Schafskäse auf Bärlauchcreme, dazu Pfannenbrot

Würzfleisch vom Huhn (klein / groß)5,50 € / 9,50 €

mit Toast und Zitrone

Hausgemachtes Pfannenbrot4,20 €

mit Knoblauch und Bärlauchcreme

Salate

Verschiedene Blattsalate (groß / klein)4,60 € / 6,80

mit Gurke, Tomate, Paprika und hausgemachtem Erdbeer-Limetten-Dressing, dazu Pfannenbrot

mit marinierter Hähnchenbrust5,90 € / 9,50 €

mit bulgarischem Schafskäse5,50 € / 8,90 €

Pasta

Penne mit Champignons8,90 €

und Knoblauch-Limetten-Sauce, dazu frisch geriebener Grana Padano

Penne mit marinierter Hähnchenbrust9,90 €

und braunen Champignons in Knoblauch-Limetten-Sauce, dazu frisch geriebener Parmesan

Vegetarisch & Vegan

Käsespätzle11,20 €

aus hausgemachten Spätzle mit Emmentaler und Bergkäse und Zwiebeln, dazu Gurkensalat

Pilzgulasch mit Wurzelgemüse11,90 €

in Rotweinsauce mit hausgemachten Böhmischen Knödeln oder Kartoffeln (vegan)

Fleisch und Wild

Hausgemachte Rinderroulade16,90 €

mit leckerem Apfelrotkohl und Klößen

Kräuterwildschweinbraten14,50 €

mit Preiselbeeren und hausgemachten Butterspätzle

Hirschschmorgulasch14,90 €

mit Wurzelgemüse in Rotweinsauce, dazu hausgemachte Böhmische Knödel

Wiener Schnitzel16,50 €

mit Leipziger Allerleigemüse und Kartoffeln

Für Kinder

Spätzle mit Soß4,00 €

Hausgemachte Spätzle mit Bratensauce

Penne mit Tomatensauce4,00 €

und Reibekäse

2 Eierkuchen3,80 €

mit Apfelmus, Zucker und Zimt

3 Böhmische Knödel3,50 €

mit Bratensauce

Über den Tellerrand geschaut ...


… in die sommerliche Region Kataloniens. Dort ist die Boles de Picolat, ein würziger Eintopf, sehr beliebt. Bei diesem Gericht werden Hackfleischbällchen mit weißen Bohnen, Steinpilze, Oliven und Pinienkerne in einer herzhaften Tomatensauce gekocht und in einer Schüssel mit Weißbrot serviert.

Boles de Picolat ... 14,80 €

TAGESGERICHTE IM JUNI

Preis: 7,50 €

Woche 1. – 4. Juni
Di: Penne mit Jägerschnitzel und Tomatensauce
Mi: Schwarzbiergulasch mit Böhmischen Knödel
Do: Gnocchi mit Bärlauch-Tomatensauce
Fr: Schweinebraten mit Kartoffeln

Woche 7. – 11. Juni
Mo: Penne Americana
Di: Kartoffel-Kohlrabi-Gratin
Mi: Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln
Do: Irish Stew
Fr: Rührei mit Gurkensalat und Kartoffeln

Woche 14. – 18. Juni
Mo: Penne mit gebratener Jagdwurst und Tomatensauce
Di: Lasagne Bolognese
Mi: Spiegelei mit Spinat und Kartoffeln
Do: Thai-Gemüse-Curry mit Basmatireis
Fr: Kartoffelsuppe mit Bockwurst

Woche 21.-25. Juni
Mo: Spaghetti Bolognese
Di: Panierter Seelachs mit Meerrettichsauce und Basmatireis
Mi: Szegediner Gulasch mit Böhmischen Knödeln
Do: Weißer Bohneneintopf mit Speck
Fr: Verlorene Eier mit Senfsauce und Kartoffeln

Woche 28. – 30. Juni
Mo: Penne mit Jägerschnitzel und Tomatensauce
Di: Schwarzbiergulasch mit Böhmische Knödeln
Mi: Gnocchi mit Bärlauch-Tomatensauce

Bitte beachten: Bitte haben Sie Verständnis, dass die angebotenen Wochen- und Tagesgerichte nicht geändert werden können! 
Das Angebot der Wochen- und Tagesgerichte gilt nur, solange der Vorrat reicht.

Bei uns findet jeder seinen Frieden.

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