… nach Holland. Slavink ist eine typisch holländische Spezialität aus Fleisch. Der Name Slagvink stammt von Slagvink, einem singenden Fink. Ursprünglich wurde der Speck um einen kleinen Vogel gewickelt, das machen wir heute natürlich nicht mehr. Hutspot ist ein traditionelles Eintopfgericht aus gestampften Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln aus den Niederlanden und Flandern. Es ist eine der zahlreichen Varianten des Stamppot.